Groningen, van studentencafé tot havezate

De provincie Groningen ligt in het noordoosten van Nederland en huisvest op zijn 2960 km2 bijna 600.000 inwoners, waarvan één derde in de gelijknamige hoofdstad woont. Een van de dunst bevolkte provincie van ons land met een, behalve in de hoofdstad met zijn Martinitoren en het Gronings Museum, bijna braakliggend toerisme.

Terwijl er genoeg te vinden is. Zoals het voor vogelspotters interessante Nationaal Park Lauwersmeer; de antieke Vesting Bourtange uit 1742 (elk jaar wordt de Slag om Bourtange met veel historisch plezier en rumoer nagespeeld); de 19e eeuwse Fraeylemaborg met eromheen het Slochterbos; de Hortus Haren, een van de oudste botanische tuinen van Nederland; het Groninger Wad met de mogelijkheid om bij eb te wandelen naar Rottumeroog; de Onlanden, een moerasgebied tegen de grens met Drenthe waar je zomaar otters, zeearenden en wilde pony’s tegenkomt; het Zeehondencentrum Pieterburen waar je kunt zien hoe opgelapte dieren worden teruggezet en daarbij zelfs mag meevaren naar het Wad. En tenslotte kent de provincie Groningen diverse vakantieparken.

Ook culinair heeft Groningen veel te bieden. Uiteraard in de studentenkroegen en de eetcafés van de hoofdstad, maar uitstekende kookkunst vind je in Herberg Onder de Linden in Aduard, in de Piloersemaborg van Dick en Hilda Soek en in De Oude Sluis van Sytze en Famke Greidanus in Zoutkamp. En in een dozijn modern-gastronomische restaurants in Groningen-stad.

Garnwerd - Stella Dekker Fotografie