Tapisco

Het modeverschijnsel tapas, maar dan met een eigen touche, vinden we in ruime mate in restaurant Tapisco aan de Haagse Kneuterdijk. Met een aangenaam terras voor de deur. Eeuwenlang zat boekhandel De Vijf Vocalen hier, en laatstelijk een bekende bank, maar sinds chef-kok Marcel van der Kleijn van Calla’s (en nog enkele restaurants in Den Haag) zijn oog erop liet vallen, klinken er vrolijke stemmen, bestekgeluiden en het ploppen van ontkurkte flessen champagne of cava.

De keuken laat zich inspireren door de Iberische: er worden authentieke Spaanse en Portugese schotels geserveerd met bijpassende wijnen (naast eigentijdse cocktails), afkomstig van een grote centrale bar waar ook veel Spaanse hammen wachten op consumptie. Het hele pand is gedecoreerd met originele Spaanse en Portugese tegels.

Uit het schier eindeloze aanbod petiscos, macarones, empenadas en pinxtos kiezen wij sardientjes, olijven, kroketjes van ham en van garnalen, echte bellota pata negra, pimientos de padrón, verduras al horno en gegrilde pulpo. Bij glazen Esporáo reserva branco, Portugees wit dat smaakt naar perzik, mandarijn, citroen en grapefruit. Een aromatische klassewijn.

Heerlijk adres.

Tapisco
Kneuterdijk 11
2514 EM Den Haag
070-204 5006
www.tapisco.nl
@restauranttapisco
Dagelijks geopend vanaf 12:00 uur.
Parkeren (garages) in de buurt.
Menu’s en à la carte.