Café Buddingh

Pal tegenover het station van Dordrecht op de begane grond van het architectonisch ooit revolutionaire kantorencomplex Tomadohuis (dat tegenwoordig een appartementencomplex is). Het restaurant heet naar de beroemdste schrijver van Dordrecht Cees Buddingh’ (als we Top Naeff even vergeten) en de patrons Carlo en Engeline van Ast zijn horecatijgers die hun zaak ‘café’ noemen maar ondertussen wel fatsoenlijke maaltijden serveren op bistro-niveau. Modern ingericht met een extra afdeling op de etage. Populaire place-to-be ook vanwege het grote terras voor de deur, de jonge no-nonsens bediening en de eigentijdse keuken (met beperkte kaart).

Onder het hoge plafond en tegenover de bar en de open keuken drinken wij aangenaam romige chardonnay (Californische Bernardus) bij populaire kost als carpaccio en vitello tonnnato. De carpaccio gemaakt van dungesneden ossenhaas met zonnebloempitten, truffelmayo, spekjes en parmezaan, de vitello van dungesneden kalfsfilet met tonijnmayo, kappertjes, olijfolie en een gekookt eitje. Heel smakelijk! Gevolgd door gebakken zalm met mosselen, aardappelpuree, tomaatjes en bearnaisesaus. En besloten met kaasjes uit alle windstreken. Plus een glaasje zoete dessertwijn.

Aangename plek aan de rand van het stadscentrum.

Café Buddingh
Stationsweg 4
3311 JW Dordrecht
078-890 6545
www.cafebudding.com
@cafebuddingh
Dagelijks geopend vanaf 11:00 uur, zo. vanaf 12:00 uur.
Parkeren in de buurt.
Á la carte.