Sea Palace

Al jaren door zijn karakteristiek Chinese vormgeving en architectuur een vertrouwd beeld in het hart van Amsterdam: het drijvende restaurant Sea Palace. Op vijf minuten lopen van station CS. De begane grond is bestemd voor de cocktailbar en het à la carte-restaurant, de verdiepingen voor speciale evenementen (Sea Palace is een officiële trouwlocatie). Er worden Chinese specialiteiten geserveerd uit de Kantonese (vleesgerechten met veel knoflook) en de Sichuan-keuken (sterke smaken). Uiteraard staan ook Pekingeendgerechten en dimsums op het menu.

Wij beginnen met een selectie uit het (grote) dimsum-aanbod van kleine gestoomde lekkernijen. Hapjes van mini-inktvisjes, rundermaag en combinaties van kip en shiitake en paprika met vispaté. Naast coquilles met garnaal. Mmm! Daarna delen we gerechten van spareribs en van geroosterde eend. Wat is Chinees eten toch lekker! We drinken er frisse Hollandse biertjes bij.

Het hoofdgerecht wordt gevormd door blokjes kippendij in kung po-saus met pinda's, en op het andere bord malse tranches ossenhaas met gemengde paddenstoelen. Verrukkelijke kost, hartig, beet en umami. Tot slot proeven we zoete sponscake (ma lai koo), naast gebak van waterkastanjes.

Feestje!

Sea Palace
Oosterdokskade 8
1011 AE Amsterdam
020-6264777
www.seapalace.nl
@seapalace
Dagelijks geopend vanaf 12:00 uur.
Parkeergarages in de buurt.
Menu’s en à la carte.