KASerne

Verrassend (en rumoerig) complex aan de westkant van Den Bosch in een oude militaire loods met terras, ruime parkeergelegenheid en hotelaccommodatie. De inrichting is van industriële snit, met tafels van dik blank hout en uitstekend zittende fauteuils. Je komt hier voor een borrel, een compleet feest met overnachting of voor een hapje eten in het sfeervolle restaurant met stoere authentieke elementen.

Gemarineerde runderlende met mosterd, naast quiche met geitenkaas. en als derde gerecht zalm die is gemarineerd met soja en gelakt met gember . . . ons proeftrio is tevreden. Zeker ook over de glaasjes Mâcon Lugny St. Pierre van Bouchard. Goed gegaarde heilbot komt daarna met een smakelijke beurre blanc, naast sappig gebakken eendenborst en voor de vegetariër pompoencurry met geroosterde bloemkool en naanbrood. Opnieuw tevreden gezichten. Rood fruit met meringue en hangop, naast de tiramisu van het huis ronden het smakenfeestje af. We betalen de rekening en blijven nog even hangen aan de bar met een koel biertje en een babbeltje met de jonge, maar professionele bediening.

Uitstekend adres.

KASerne
Willemspoort 1
5223 WV ’s-Hertogenbosch
073-890 0273
www.kaserne.nl
@kasernedenbosch
Di t/m zo. geopend vanaf 11.00 uur.
Parkeren bij nabij gelegen Jeroen Bosch Ziekenhuis.
Menu’s en à la carte.