café-restaurant Poortman
Al meer dan een eeuw ligt café-restaurant Poortman langs de toeristische route Ommen-Meppel. Vanuit het restaurant zie je het ongerepte landschap rond de naar Meppel meanderende Reest ten noorden van de Overijsselse Vecht. Met zijn overvliegende ooievaars.
Vijf jaar geleden begonnen Anandi van Dijk en Maurice Grendelman hier voor zichzelf met gebruikmaking van de producten van de streek.
Omdat het accent op ‘gewoon’ ligt, kiezen we betaalbare wijn uit het Oostenrijkse Kremstal: frisse Grüner Veltliner van Joe Dockner. Bij twee aangename gerechten: ceviche van makreel en gevogeltepaté. Respectievelijk opgeleukt met yuzu, tomaat en koolrabi, en appel, witlof en paling. Mooie smaken op zomaar een doordeweekse doorreis-dag in het Reestdal.
Gevolgd door serieuze pièces: rundersukade, mooi zacht draadjesvlees met rode kool en aardappel. Naast à point gebakken tournedos met jus van sjalotten. En een fraai glas rood uit Duitsland (wijngoed Louis Guntrum), pinot noir die naar kersen en eikenhout smaakt.
Besloten met een romig rijstdessert met vanille-ijs, olijfolie en zeezout. En voor de reisgenote pavlova met tropisch fruit en roze peper.
Bijzonder.
café-restaurant Poortman
Bloemberg 5
7924 PW Veeningen
0528-353 066
www.cafe-restaurantpoortman.nl
@caferestaurantdepoortman
Di. en woe. gesloten, rest van de week diner, vrij-za-zo. ook lunch.
Parkeren in de buurt.
Menu’s en à la carte.
