Brasserie 1640

Verrassende plek aan de rand van een Zoetermeerse woonwijk: de historische boerderij naast Hofstede Meerzigt (waarmee wordt samengewerkt), uitkijkend over de landerijen van het Groene Hart. Een Rijksmonument uit 1640, sinds 2020 de locatie van deze Brasserie 1640. Waar executive-chef Alain Adriaanse (van restaurant Meerzigt) de scepter zwaait maar het keukenwerk overlaat aan Barry Harteveld.

Mooie zaak met zacht zittende ronde banken langs de lange muur en in zithoekjes, moderne lampen, plavuizenvloer en een grote bar. Sfeervol en warm. Maître Eva Janné schenkt Norton chardonnay bij bitterballetjes-om-te-delen en ambachtelijk brood met café de Paris boter. Gevolgd door carpaccio van het MRIJ-rund: mals en zacht, smakelijk en met extra accenten van pesto en parmezaan. Op het andere bord broodsoldaatje-gamba, een gerecht van krokante sandwich met gebakken gamba’s, tomaat en saffraanmayonaise.

Hoofdgerecht: kabeljauw. Uitstekend gegaard, heerlijk mals met een knapperig garnituur. En dikke frieten met lobbige mayo. Tot slot panna cotta van amandel met sinaasappel en cantuccinikoekjes, overgoten met Grand Marnier. Mmm!

Betaalbaar en smakelijk: een brasserie zoals iedereen zich in zijn buurt zou wensen.

Brasserie 1640
Zonnenberg 8
2716 PG Zoetermeer
088-712 0110
www.brasserie1640.nl
Ma. en di. gesloten, rest van de week geopend vanaf 17:00 uur.
Parkeren.
Menu’s en à la carte.