Gelderland, onze grootste provincie


Is met zijn 5137 km2 (en 2,1 miljoen inwoners) de grootste provincie van ons land. Zo’n 7000 jaar geleden ontstaan als nederzettingsgebied voor rondtrekkende jagers en verzamelaars uit Scandinavië, en later woonplaats van het volk van de trechterbekercultuur (in de Achterhoek en op de Veluwe). Uiteindelijk grensstreek tussen de Romeinen en Germaanse stammen als de Chatten, Cherusken en Bataven, in de Middeleeuwen graafschap en later hertogdom, en tegenwoordige ‘gewoon’ een van de dertien Nederlandse provincies.

Dat Gelderland heeft veel natuur, rust, stedenschoon en dorpsvertier in o.a. de Veluwestreek, de Achterhoek, de Betuwe en in en rond de steden Arnhem en Nijmegen. De Veluwe met haar bossen, heidevelden en zandverstuivingen (en herten en wilde zwijnen) biedt het Kröller Müller Museum met zijn Van Goghverzameling, Paleis Het Loo met zijn prachtige tuinen, het zendstation Radio Kootwijk, en de Posbank. Verder houden mooie stadjes als Elburg van toeristen, net als Slot Loevestein uit 1361 (met ‘de’ boekenkist van Hugo de Groot), het Kootwijkerzand en de Ooijpolder. Net als het Vrijheidsmuseum in Groesbeek, de Tuinen van Appeltern, het Nederlands Openluchtmuseum in Apeldoorn, het 14e-eeuwse Kasteel Slangenburg in Doetinchem, en Burgers Zoo in Arnhem.

Daarnaast kan Gelderland bogen op een rijk aanbod aan uitstekende restaurants. Van ’t Nonnetje in Harderwijk tot ’t Raedthuys in Duiven en De Kromme Dissel in Heelsum. En van Basiliek in Harderwijk tot Het Roode Koper in Ermelo en Het Koetshuis in Bennekom.

Gelderland Casper van Dort Gelderland Casper van Dort

Beau fine dining

Het Wageningen International Congres Centrum, kortweg WICC, herbergt het verrassende restaurant ‘Beau’ van Steff en Jessica de Groot. Het ondernemerspaar verbouwde het voormalige hotel tot een juweeltje van eigentijds design. Chef-kok Nouredine Bahaj, met kookervaring in Chalet Royal, Boreas, Vermeer en Hostellerie Vangaelen, staat nu achter de kachel.

Meer lezen
Gelderland Casper van Dort Gelderland Casper van Dort

Hotel Restaurant Oranjeoord

In Hoog Soeren, middenin de bosrijke Kroondomeinen, ligt sinds 1898 hotel Oranjeoord. Ooit in het bezit van koningin Wilhelmina die het gebruikte als buitenhuis en verblijf voor gasten van paleis Het Loo. Haar man, prins Hendrik, ontving er zijn jachtvrienden. Na de oorlog takelde het buiten af, maar nu is het weer helemaal gerenoveerd. Mét een uitstekend restaurant: Hoogheid. Op het hoogste punt van de Veluwe.

Meer lezen
Gelderland Casper van Dort Gelderland Casper van Dort

Restaurant Karels

Paskal (chef-kok) en Layla Karels (maître-sommmelier) zijn de enthousiaste patrons van huiskamerrestaurant Karels in het Gelderse Braamt. Zij creëren er een informele en warme sfeer. Ooit heette het hier restaurant Mezzo, met voornamelijk Italiaanse gerechten, maar de nieuwe uitbaters hebben dat verleden van zich afgeschud en zijn vol goede moed bezig hun eigen ideaal te verwezenlijken. Ze doen dat met Frans georiënteerde gerechten met moderne accenten en mooie, soms zelf geïmporteerde, wijnen. Na het diner blijven slapen kan ook, want Karels heeft enkele hotelkamers.

Meer lezen